台视新八点档《牡丹花开》5月23日首播出开出红盘,全体平均收视1.29、家庭主妇分众收视更衝出2.21!主要演员李㼈、孙淑媚、霍正奇、林健环开心庆功、兴奋之情溢于言表,孙淑媚笑说:「我真的好后知后觉喔!因为不知道怎麽样的数字才算是好,是大家跟我说首播这样的表现已经很不错才意识到这件事,真的很开心耶!」;把剧中人物「阿水师」演的活灵活现的李㼈、显得信心十足:「收视一定会更好!相信大家只要看了戏就会黏住了。」;霍正奇在剧中因为太听妈妈的话被迫和孙淑媚离婚,被网友冠上「妈宝」名号,他苦笑说:「俊生是个很憨厚的人,妈妈说一他不敢说二、其实心裡压力也是很大,希望接下来他可以释放、大爆发。」;林健环在剧中饰演风度翩翩的董事长,听到好消息也开心的说:「开播前一週就紧张得睡不著,现在终于可以好好的睡一觉了!」,他同时预告接下来还会有帮剧中卧病老婆洗脚、抱上床等细腻的「暖男」桥段,强调自己是个十足温柔好男人。 《牡》剧首集全段收视最高点1.57落在李㼈和徒弟鲔鱼(吴俊谚)师徒两人一搭一唱,像父子又像朋友的精彩互动也让观众直呼「太可爱了!」、「期待下一集」,为求演出效果完美呈现,李㼈透露剧本都会亲自修改,并以游泳来比喻:「我们现在是蛙式,接下来要游蝶式,会游得更快、更好。」。孙淑媚诠释的角色命运乖舛,面对婆家与娘家的抉择被迫离婚,为了照顾生病的父亲四处打工,让人看了又哭又笑,不少粉丝都在粉丝团po文直呼揪心!而女主角首集便遇到生命中重要的3个男人,让观众大讚剧情节奏明快,也很心疼「美凤」的遭遇,霍正奇表示:「这部戏看得很清新、舒服,播出第一集刚好在棚内拍戏,所以大家都趁空档挤在电视机前面看片段,打电话要亲友开机看电视。」。